管彤和韩红一一临沧 世界古茶之都-蚂蚁堆村

发布时间: 5年前 (2014-06-28)浏览: 22
一一临沧 世界古茶之都-蚂蚁堆村

临沧因毗临澜沧江而得名,位于云南省西南部,处于澜沧江中下游,中部贯穿南汀河,境内山峦重叠,河谷纵横,海拔差异大,最高海拔3504米,最低海拔450米,地形地貌复杂,立体气候突出,土壤条件优越,植物、动物种类丰富,是人类祖先栖息地,是茶的发源地,有3200多年的栽培茶历史,有古树茶园11万多亩,有冰岛、昔归、安腊山等一大批优质茶。临沧是世界古树茶栽培最早、面积最广、茶质最优的"世界古树茶三最"之圣地,是世界古茶之都。



临沧是人类祖先的栖息地,早在二万多年前,临沧这块古茶圣地上就有人类活动。永德小勐统大岩房旧石器遗址、永康斋公寺、红岩画点,三处古人类文化遗址,都具有从旧石器到新石器、从新石器到青铜器的薪火相传历史特征,迄今2—3万年以上。云县忙怀新石器遗址,临翔区邦东、昔归新石器遗址,耿马石佛洞新石器遗址,沧源崖画等等的现存,诠释了临沧这片土地上早期人类活动的历史轨迹。


临沧是茶的发源地,是世界上古树茶栽培最早的摇篮,茶文化历史悠久。人们对茶发源地的争论一直纷纷扰扰很多年,求证发源地要从古茶树的调研开始,探寻究竟哪里是世界古茶树的起源。国际上的学者大多数认为茶的发源地在中国,但也有一部分学者坚持最古老的茶树在印度。由于科技的发展,DNA的检测技术帮助理清了茶叶发源地的争辩。通过对古茶树DNA比对和分析,再加上古文字“茶”字的流变学研究和我国茶文物的出土等一些佐证,国际上和国内的学者都确认了世界上最古老的茶树在中国,而不是印度的阿萨姆野生古茶树,进而判定中国云南为世界古茶树的发源地,临沧是其中之一。
人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。公元前202年刘邦在推翻秦朝后被封为汉王,楚汉之争获胜后,刘邦称帝建立西汉,迄今2219年。临沧驯化栽培型茶树,史料载有1000多年的历史。最早见于唐代《蛮书》“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹饮之”。唐朝南诏时期银生节度的辖区曾一度包括今临沧市,“银生城界诸山”包括今云县漫湾、忙怀、茶房、大石。临沧古代先民驯化栽培茶的历史,应早于史料记载,阎晶晶临沧市凤庆县香竹箐的锦绣茶祖有3200多年的栽培历史,虽没有文字记载,有实物见证和专家鉴定,早于西汉年代舞女泪原唱,比刘邦大1000岁。临沧八县区都有着大量的野生古树茶,是茶种质在地球上的自然分布,是上帝造物对临沧的恩赐,是临沧大自然灵气所致,为临沧先民濮人早期吃茶、使用茶、栽培传播茶提供了茶的种质来源。永德县亚练章太被称为“万茶归宗”之地,那里有着茶的始祖“中华木兰”。双江邦骂大雪山野生古树茶林是茶树的起源中心,是迄今世界海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古树茶群落。凤庆县香竹箐的“锦绣茶祖”堪称茶的“活化石”,树根部周长5·82米,树干直径1.85米,管彤和韩红树幅7X8米。20世纪80年代初,北京市农展馆馆长王广志先生,采用同位素方法,堆断香竹箐绵秀茶王树龄超过3200多年。随后,广州中山大学植物学博士叶创新对香竹箐古茶树进行考察,得出和王广志一样的结论。2004年初,日本农学博士、茶叶专家大森正司和中国农业科学院茶叶研究所林智博士,对该茶树做了测定,认为该茶树超过3200多年。锦绣茶祖是迄今为止世界上发现树杆最粗,树龄最长的茶树王。云县白莺山是古树茶的自然博物馆,茶树种质资源的基因宝库,有13种古树茶种类,树龄最老的在2700年以上。二嘎子茶树王根部主干周长4·5米以上,上半段发出若干树枝,有的一枝周长在一米以上。白莺山古茶树中,根部周长1一4米的上万多株。此外,凤庆、云县、临翔区三县(区)地处澜沧江流域内孙闻竹,以白莺山为代表的茶山中,有着许许多多两千年前栽培的苍天古茶树,这些古茶树的现存,就是人类早期吃茶、使用茶、栽培传播茶的历史见证。





但是,在临沧这块土地上,远古时期虽然有上述事实的存在,却无“临沧"这个行政地名绿茵全能王,过去,临沧的临翔区、云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马县、双江县、沧源县等八县区隶属大理、保山管辖大姆山草场,且地名和管辖都在不断变化中。临沧是1954年才成立临沧专区的,所以,临沧现存的古树茶有实无名。在计划经济时期,临沧只是茶叶的原料基地,不能生产自己的茶品牌,临沧茶只能调拨到勐海和下关加工,但临沧茶成就了无数家名优茶企业,成就了享有盛誉的名茶品牌,临沧茶充当着诸多品牌茶的原料或配料的角色,临沧茶是近几年才逐渐被外界认识的。



临沧是古树茶之海洋。临沧的气候、土壤为古树茶生长提供了优质的生存环境,勤劳智慧的濮人为临沧的子孙后代留下了大量宝贵财富。临沧茶园总面积130万亩,其中有野生古茶树群落40万亩,栽培型百年以上古树茶园11万多亩。临沧上万亩连片的古树茶区就有三个,即白莺山、邦东、勐库茶区。这三个茶区是迄今古茶树龄最老,茶树最粗最高,连片面积最广的地区。此外,临沧八县区还有着许多成百或上千亩的古树茶园。如:凤庆县的香竹箐、平河、柏木;永德县的呜凤、忙肺、老虎寨、月牙台;镇康县的岩子头、马鞍山;耿马县的回京、户肯、户南、翁梦;沧源县的帕迫;双江的冰岛、懂过、大户赛、小户赛、埧糯、营盘;临翔区的昔归、曼岗、南美;云县的安腊山、白莺山、哨街、翠屏山、菖蒲塘、纸山箐、白水、胜利、忙亥等等枚不胜举。从近两年挖揭的情况看,将会有更多优质古树茶不断涌现,无论茶园面积到茶叶产量蒙古褶,临沧是名副其实的“天下茶仓”。














临沧是优质茶之天堂。临沧盛产优质茶是由其地理环境、水土气候和优质的茶树种质所决定的。临沧多数地区冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,有“恒春之都"之美誉;临沧森林覆盖范围广榆林十中,生态环境优美;临沧有产优质茶的水质土壤,许多地方都是红胶坭土和烂石沙土(或岩石),是天然生产优质茶的风水宝地。有人说:好茶生长在高山雲雾之间,我看不全对,高山雲雾间生长出的不一定都是好茶。云南有许多茶区就处于高山云雾间,海抜象冰岛(1700米左右)一样,但是,就生长不出象冰岛一样的优质茶。而昔归茶却是生长在海拔750米炎热的澜沧江峡谷中,但仍然生长出好的优质茶。也有人说:好茶主要靠品种。我看也不对,云南有许多地方种植勐库大叶种茶,可是种出的茶叶品质与勐库茶相比差异很大。其实,好茶一看环境气候,二看水质土嚷,三看茶树品种,尤其是水质土壤很重要。有人做过试验:把勐库大叶种茶树移到冰岛去种植,当茶树移到冰岛后,它吸收了冰岛的负氧离子和冰岛的水质土壤,已断绝了原生长地的原有物质,三年后生长出的茶叶品质和土生土长的冰岛茶一样。生产优质茶,必须在生态的环境气候下,有优质水土和优质的茶树品种,有无污染的环境气候,有优质的矿物质和微量元素与优质的茶树种质相结合翘课天才,这样才能生产出优质茶来。就象茶与水的关系,十分的茶,七分的水,泡出的是七分的茶,七分的水,十分的茶,泡出的是七分的茶。临沧的冰岛,小户赛,昔归、磨列茶都是生长在松散石层上,表层是石土混杂的土壤东非猎犬,底部是松散石层。邦东茶区的茶生长在岩石堆中,帕迫、岩子头茶是生长在喀斯特地貌的石灰岩上,还有许多是生长在红胶坭土之上。这些茶区的茶树在好品种、好气候、好环境、好土壤的条件下,茶叶吸收了石头风化或渗出的诸多微量元素,自然生长出的都是优质茶梓慧,验证了茶圣陆羽:"上者生烂石"之圣言。临沧此类的茶山比比皆是,且茶质都很好。
















综上所述: 临沧早在上万年前就有人类居住,有天赐的古茶种质资源,有悠久的茶文化历史,有大面积的古树茶资源,有冰岛、昔归、安腊山、小户赛、户南、回京、忙肺、坝糯、马鞍山、帕迫等等一大批在全国乃至世界享有盛誉的古树茶。从临沧古树茶世界三最的实际中,足以判定临沧是世界古茶之都,也许当神农还在尝百草时,临沧本土祖先已在吃茶。
(来自 / 美篇 古茶神韵)
临沧市临翔区正权茶叶种植农民专业合作社,简称“蚂蚁堆茶厂”,是蚂蚁堆村集体企业,是华中科技大学定点帮扶蚂蚁堆村脱贫攻坚,发展村集体经济,开展产业扶贫的重点项目之一。

在华中科技大学校领导及相关部门、临沧市临翔区各级领导的关心和帮助下,由华中科技大学校友办牵线搭桥,华中科技大学驻临沧市临翔区蚂蚁堆村第一书记积极协调,华中科技大学产业集团协调6家核心企业(华工科技产业股份有限公司、武汉天喻信息产业股份有限公司、武汉华中数控股份有限公司、武汉华工大学科技园发展有限公司、武汉华胜工程建设科技有限公司、武汉华中科大建筑规划设计研究院有限公司)联合捐资360万全额捐建蚂蚁堆茶厂,临翔区党委政府协调13亩土地及“三通一平”相关费用,由云南临沧临翔沐阳茶业集团有限公司具体承建。项目于2018年2月11日开工,2018年3月17日在华中科技大学及临沧市临翔区主要领导的见证下举行了捐赠仪式。项目仅仅两个月就完成了建设,5月4日由华中科技大学及临沧市临翔区领导举行了“开秤”仪式正式投入生产,华中科技大学研发的功能性洁净熟普生产车间也即将建成。

蚂蚁堆茶厂采取“党组织+合作社(村集体)+企业+农户”的模式运作。农户用茶叶入股合作社,茶厂获得的利润二次分红给社员。茶厂招收的工人以蚂蚁堆的村民为主,特别是建档立卡贫困户。

蚂蚁堆茶厂得到了社会的高度关注,中央电视台、云南电视台播放了蚂蚁堆茶厂的扶贫模式;人民网、云南日报等媒体报道了蚂蚁堆茶厂;在中组部、农业农村部组织的农村实用人才带头人培训班上,农业农村部专家剖析了蚂蚁堆茶厂并入将选农业农村部系列培训的案例;中国电子商务协会已将蚂蚁堆茶厂列入国家电子商务进农村综合示范项目,并将蚂蚁堆茶厂建成产业扶贫车间。

蚂蚁堆茶厂按照标准化精制厂和茶庄园模式建设讣告怎么写,可生产绿茶、普洱生茶、熟茶、红茶四大茶叶品类,预计年产各类茶品100吨,产值2000万元,实现村集体收入100万元以上,并为周边农户提供至少30个就业岗位。蚂蚁堆茶厂辐射全乡14个行政村,覆盖3.2万亩茶叶基地,其中覆盖蚂蚁堆村茶叶面积2870亩,建档立卡贫困户243户998人,充分发挥产业扶贫作用,有效整合茶叶资源优势,激发群众内生动力,增强群众“造血功能”,为群众持久稳定脱贫奠定基础。

标签:

上一篇: 酷刑拷打一个人值不值得你深交,就看这四件小事-轻松气质潮穿衣
下一篇: 爱普生r290一个人去日本乡下,也可以不寂寞的-叶酱的孤独星球

︿